स्वादिष्ट सफेद पट्टियां कैसे पकाएं

स्वादिष्ट सफेद पट्टियां कैसे पकाएं

हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच, भोजन तैयार करने की सामग्री लगातार गर्म हो रही है, विशेष रूप से घर पर खाना पकाने के नवीन तरीकों ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, "बैतियाओ को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं" गर्म खोज विषयों में से एक बन गया है। एक आम मीठे पानी की मछली की तरह, सफेद धारीदार मछली में कोमल मांस होता है लेकिन कई कांटे होते हैं। इसका स्वादिष्टपन बरकरार रखने और खाने में आसान बनाने के लिए इसे कैसे पकाया जा सकता है? यह आलेख आपको पिछले 10 दिनों के हॉट डेटा और क्लासिक प्रथाओं के आधार पर एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों के आँकड़े

2. सफेद धारीदार मछली बनाने के तीन लोकप्रिय तरीके

हाल के लोकप्रिय खोज डेटा के आधार पर, हमने सफेद धारीदार मछली पकाने के तीन सबसे लोकप्रिय तरीकों को संकलित किया है:

3. विस्तृत खाना पकाने के चरण: उबली हुई सफेद मछली (सबसे लोकप्रिय विधि)

1. भोजन की तैयारी:

• 500 ग्राम ताजी सफेद मछली (लगभग 6-8 टुकड़े)

• अदरक के 3 टुकड़े, लहसुन की 5 कलियाँ, 2 हरे प्याज

• 1 चम्मच बीन पेस्ट, 2 चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 चम्मच डार्क सोया सॉस

• 1 चम्मच चीनी, 2 चम्मच कुकिंग वाइन

2. प्रसंस्करण कौशल:

• मछली के पेट पर मौजूद काली झिल्ली को अच्छी तरह से साफ करना चाहिए, जो मछली की गंध को दूर करने की कुंजी है।

• तलते समय तेल को फैलने से रोकने के लिए सतह पर नमी को सोखने के लिए किचन पेपर का उपयोग करें

• स्वाद बढ़ाने के लिए मछली के शरीर के दोनों किनारों को तिरछे चाकू से काटें

3. खाना पकाने के चरण:

① पैन को ठंडे तेल से गर्म करें, चिपकने से रोकने के लिए थोड़ा नमक छिड़कें और मछली को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

②अदरक और लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें, बीन पेस्ट डालें और लाल तेल दिखाई देने तक भूनें

③ स्वाद के लिए हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, कुकिंग वाइन और चीनी मिलाएं

④ मछली के शरीर को ढकने के लिए गर्म पानी डालें, मध्यम-धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें

⑤ तेज़ आंच पर रस कम करें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें

4. नेटिज़न्स का वास्तविक मूल्यांकन डेटा

5. खाना पकाने की युक्तियाँ

1.मछली चयन युक्तियाँ:15-20 सेमी की लंबाई वाली सफेद पट्टियाँ चुनें। इस आकार का मांस सबसे कोमल होता है।

2.मछली की गंध दूर करने के उपाय:मछली की गंध को दूर करने का बेहतर प्रभाव पाने के लिए मैरीनेट करने के लिए वाइन पकाने के बजाय बीयर का उपयोग करें।

3.आग पर नियंत्रण:मछली तलते समय आंच मध्यम रखें ताकि बाहर से जलने और अंदर से कच्ची होने से बचाया जा सके।

4.नवोन्मेषी दृष्टिकोण:ताज़ा स्वाद के लिए पेरीला के पत्ते या नींबू के टुकड़े डालें

उपरोक्त डेटा और अभ्यास साझाकरण के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने स्वादिष्ट सफेद धारीदार मछली के रहस्य में महारत हासिल कर ली है। घर पर पकाया जाने वाला यह व्यंजन न केवल पौष्टिक है, बल्कि बनाने में भी आसान है, विशेष रूप से गर्मियों में खाने के लिए उपयुक्त है। इस लेख को बुकमार्क करने की अनुशंसा की जाती है ताकि अगली बार जब आप सफेद धारीदार मछली खरीदें तो आप अपना कौशल दिखा सकें!