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यदि बुज़ुर्गों को सर्दी होने का खतरा हो तो उन्हें क्या खाना चाहिए?

2025-11-16 11:20:33 स्वस्थ

यदि बुज़ुर्गों को सर्दी होने का खतरा हो तो उन्हें क्या खाना चाहिए? 10 दिनों में गर्म स्वास्थ्य विषयों का विश्लेषण

इंटरनेट पर हाल के स्वास्थ्य विषयों में, "बुजुर्गों की प्रतिरक्षा में सुधार" और "मौसमी सर्दी की रोकथाम" गर्म कीवर्ड बन गए हैं। यह लेख पिछले 10 दिनों के हॉट सर्च डेटा को मिलाकर बुजुर्गों को सर्दी से बचाव के लिए वैज्ञानिक आहार संबंधी सलाह प्रदान करेगा।

1. इंटरनेट पर शीर्ष 5 सर्वाधिक खोजे गए स्वास्थ्य विषय (पिछले 10 दिन)

यदि बुज़ुर्गों को सर्दी होने का खतरा हो तो उन्हें क्या खाना चाहिए?

रैंकिंगविषयखोज मात्रासंबंधित समूह
1शरद ऋतु और सर्दियों में सर्दी से बचाव24.5 मिलियनमुख्य रूप से मध्यम आयु वर्ग के और बुजुर्ग लोग
2विटामिन सी अनुपूरक विधि18.9 मिलियनसभी उम्र के
3रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ15.6 मिलियनबुजुर्ग लोग
4पारंपरिक चीनी चिकित्सा आहार चिकित्सा और स्वास्थ्य देखभाल12.3 मिलियन40 वर्ष से अधिक पुराना
5प्रोटीन सेवन मानक9.8 मिलियनफिटनेस और बुजुर्ग लोग

2. सर्दी-जुकाम से ग्रस्त बुजुर्गों के लिए पांच आहार संबंधी सुझाव

1.उच्च विटामिन सी वाले खाद्य पदार्थ: विटामिन सी श्वेत रक्त कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ा सकता है। प्रतिदिन 100-200mg लेने की सलाह दी जाती है। सर्वोत्तम भोजन स्रोत:

खानाप्रति 100 ग्राम सामग्री (मिलीग्राम)अनुशंसित सर्विंग आकार
ताजा खजूर2435-8 गोलियाँ/दिन
कीवी621 टुकड़ा/दिन
नारंगी531 टुकड़ा/दिन
ब्रोकोली51आधा कटोरा/दिन

2.उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन अनुपूरक: प्रोटीन इम्युनोग्लोबुलिन के संश्लेषण के लिए कच्चा माल है। बुजुर्गों को प्रतिदिन 1-1.2 ग्राम/किग्रा शारीरिक वजन की आवश्यकता होती है:

खानाप्रोटीन सामग्री (ग्राम/100 ग्राम)अवशोषण दर
अंडे1398%
मछली का मांस18-2096%
टोफू892%
दूध390%

3.जिंक अनुपूरक: जिंक सीधे तौर पर वायरस की प्रतिकृति को रोक सकता है। अनुशंसित भोजन:

खानाजिंक सामग्री (मिलीग्राम/100 ग्राम)दैनिक आवश्यकता
सीप71.2पुरुष 12.5 मि.ग्रा
गाय का मांस6.3महिला 7.5 मि.ग्रा
अखरोट2.9

4.किण्वित भोजन: इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं जो आंतों की प्रतिरक्षा को नियंत्रित कर सकते हैं। अनुशंसित: दही, नट्टो, मिसो सूप, सप्ताह में 3-5 बार।

5.पारंपरिक चीनी चिकित्सा अनुशंसित आहार व्यंजन: हाल ही में खोजे गए 3 टीसीएम सूत्र:

नुस्खासामग्रीप्रभावकारिता
अदरक बेर की चायअदरक के 3 टुकड़े + 5 लाल खजूरपेट को गर्म करें और सर्दी को दूर करें
लिली ट्रेमेला सूपलिली + ट्रेमेला + वोल्फबेरीफेफड़ों को नम करें और खांसी से राहत दिलाएं
एस्ट्रैगलस चिकन सूपएस्ट्रैगलस 15 ग्राम + चिकनक्यूई की पूर्ति करें और सतह को ठोस बनाएं

3. 3 आहार संबंधी गलतफहमियां जो हाल ही में काफी खोजी गई हैं

1."जुकाम से बचने के लिए विटामिन सी की भरपूर मात्रा लें": शोध से पता चलता है कि 200 मिलीग्राम/दिन से अधिक लेने से निवारक प्रभाव नहीं बढ़ता है, लेकिन दस्त हो सकता है।

2."पेट को पोषण देने के लिए बस दलिया पियें": हॉट सर्च डेटा से पता चलता है कि लंबे समय तक अकेले दलिया खाने से अपर्याप्त प्रोटीन का सेवन होगा और प्रतिरक्षा कम हो जाएगी।

3."सभी मांस अस्वीकार करें": हाल ही में, विशेषज्ञों ने अफवाहों का खंडन किया है और बताया है कि मध्यम मात्रा में लाल मांस (प्रति सप्ताह 500 ग्राम के भीतर) द्वारा प्रदान किया जाने वाला हीम आयरन बुजुर्गों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

4. 7 दिनों के लिए संदर्भ व्यंजन (गर्म-खोज सामग्री के साथ संयुक्त)

नाश्तादोपहर का भोजनरात का खाना
जई का दूध + उबला अंडा + कीवी फलउबली हुई मछली + लहसुन ब्रोकोली + मल्टीग्रेन चावलएस्ट्रैगलस चिकन सूप + टोफू के साथ मिश्रित पालक
मल्टीग्रेन दलिया + अखरोट गिरी + सेबटमाटर बीफ़ + तली हुई सब्जियाँ + शकरकंदट्रेमेला सूप + साबुत गेहूं के उबले हुए बन्स

यह अनुशंसा की जाती है कि बुजुर्ग अपनी स्थितियों के अनुसार समायोजन करें, और पुरानी बीमारियों वाले रोगियों को डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। हाल ही में तापमान में काफी गिरावट आई है। केवल गर्म रहने और वैज्ञानिक तरीके से खाने से ही हम सर्दी से प्रभावी ढंग से बचाव कर सकते हैं।

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